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Arganöl

 

Das Arganöl stammt aus dem südwesten von Marokko, den Früchten des dort beheimateten Arganbaum. Arganöl kann nur aus den Samen der Früchte gewonnen werden und entsprechend mühsam und gering ist der Ertrag.
In der Küche wird der feine Geschmack des Öls längst geschätzt, Arganöl ist aber auch wegen seinem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren sehr gesund.

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