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8 Produkte in dieser Kategorie

Fleur de sel de Guerande

5.60 EUR

ArtNr.: 8998
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Aus der Guerande stammt das wertvolle fleur de sel.
Noch immer wird dieses Salz in aufwendiger Handarbeit geerntet, das gelingt nur wennSonne und Wind mitspielen, dann bildet sich an der
Oberfläche des Meerwasser die Blume des Salzes.Vorsichtig kann nun das fleur de sel, das einen feinen und mineralischen Geschmack
aufweist,abgenommen werden.
Die Paludiers, die Salzbauern der Bretagne, führen so eine Jahrhunderte alte Tradition fort.
Das fleur de sel veredelt nicht nur Fisch, sondern eignet sich für Speisen aller Art, für Gourmets ist dieses Meersalz schon lange zu einem
festen, unverzichtbaren Bestandteil geworden.Inhalt: 125g (100g / 4,48 EUR)

Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 15. August 2007 in unseren Katalog aufgenommen.

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